成都有没有重庆火锅（成都最地道的重庆火锅）

成都最出名的美食有哪些?

1、成都春熙路是美食天堂，汇聚了地道川味和网红小吃，以下是十大必吃美食推荐，附上必尝理由和店铺参考： 龙抄手（老字号经典）推荐理由：皮薄馅嫩，红油抄手香辣过瘾，老字号总店在春熙路。店铺：龙抄手总店（城守街63号）。 钟水饺（甜辣风味）推荐理由：咸甜微辣的红油水饺，酱汁是灵魂。

2、火锅与串串香 作为成都美食的“灵魂”，火锅以牛油锅底为核心，搭配毛肚、黄喉等食材，麻辣鲜香层次分明。串串香则是街头便捷版火锅，竹签串煮的食材蘸干碟食用，尤以泡椒牛肉串为经典。 龙抄手与钟水饺 龙抄手以“皮薄如蝉翼”著称，馅料选用上等猪肉，配鸡骨猪骨高汤，清汤鲜美、红汤醇厚。

3、去成都必吃的10大美食麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道传统川菜，以豆腐为主料，豆瓣酱和肉末为辅料制成。它的特点是色泽红亮，味道麻辣鲜香，入口即化。麻婆豆腐的口感细腻顺滑，独特的麻辣味道正是其魅力所在。夫妻肺片 夫妻肺片是一道以牛百叶为主料，花生米、芝麻、葱花等为辅料制成的川菜。

4、麻婆豆腐川菜代表之一，豆腐嫩滑，搭配牛肉末和豆瓣酱，麻辣鲜香。“陈麻婆豆腐”百年老店是发源地。兔头成都人夜宵最爱，卤制或麻辣口味，肉质细嫩，啃起来十分过瘾。“双流老妈兔头”是经典选择。甜水面粗韧有嚼劲的面条拌上甜辣酱、芝麻和花生碎，甜中带辣，风味独特。

5、甜水面是四川省成都很知名的一道地区特色美食。由于器重拷贝生抽，口感回甜而而出名。鲜面条大约有木筷头那麼粗，因此这一面通道有嚼劲，也有碎花生和麻椒的香气，通道会感觉甜甜的，韩家跷脚牛肉 韩家跷脚牛肉是四川省成都双流县地区韩家镇的土特产，也是成都市知名的传统美食之一。

成都小吃有哪些超好吃

1、兔头 价格：一个大约在8块钱左右。特点：成都很多川菜馆和卤菜店都会卖兔头，风味独特，麻辣可口，是成都的特色小吃之一。图片：蛋烘糕 价格：价格在3到10块钱不等。特点：烘一个小蛋饼，中间加入自己喜欢的馅料，甜的咸的都可以，口感松软。图片：糖油果子 价格：只要几块钱。

2、火锅：食材丰富，麻辣鲜香，是成都美食的代表。串串香：经济实惠，选择多样，是成都人喜爱的夜宵之一。兔头：肉质细腻，味道丰富，是成都特色小吃之一。三大炮：传统甜点，口感软糯香甜，制作过程中充满趣味。以上就是成都十大必吃美食的简要介绍，每一种都有其独特的风味和特色，值得一试。

3、盐市口广场荞面：小巷里的荞面店，是全成都最好吃的荞面之一。华兴煎蛋面红糖粽子：红糖粽子口感独特，甜而不腻。长顺街太安居豆花青蛙：豆花青蛙是这里的特色菜，深受食客喜爱。菊乐路宣兔头、周大妈兔头：兔头别有风味，是成都的特色小吃之一。

4、鸡翅包肥肠：有新意，味道很巴适，包虾仁，超级爽。叶婆婆钵钵鸡：环境好，荤素六毛钱，感觉没乐山的好吃，但还可，藤椒很不错，上菜快。万得冰田：网红店，店铺比网上看起来小很多，价格很亲民，超级大一碗冰，冬胃有点受不了。

成都十大火锅排名

皇城老妈（旗舰店）人均：300-600元 特色：成都老牌高端火锅代表，主打“川西民俗文化”环境，锅底醇厚，食材以鲜毛肚、雪花牛肉、野生菌类为主，服务堪比五星级酒店。位置：武侯区二环路南三段20号。

小龙坎老火锅（春熙路店）特色：牛油锅底醇厚，招牌菜有冰球鹅肠、玫瑰圆子。古风装修风格，常年排队，是成都火锅的代表性品牌之一。大龙燚火锅（玉林店）特色：以辣味锅底闻名，食材新鲜，明星常光顾。推荐麻辣牛肉、大刀毛肚，夜宵时段人气火爆。

成都十大火锅排名如下：巴蜀大将火锅：以大众消费为前提，融合巴蜀川剧文化，打造具有成都特色的火锅品牌。渝味楠老火锅：传承川渝火锅百年历史，坚持原生态理念，提供美观整洁的用餐环境和高质贴心的服务。电台巷火锅：起源于重庆电台巷，是成都本地人喜欢的火锅品牌，单店排队时间长。

皇城老妈火锅 经典口味，醇香麻辣。皇城老妈火锅的羊肉、牛肉和菜品新鲜，是品尝正宗四川火锅的佳选。辉哥火锅 高档火锅，食材优质。辉哥火锅的霜降雪花牛肉和冰镇日本鲍鱼是不可错过的美味，是享受奢华美食的不二之选。

为什么重庆没成都火锅,而成都却有重庆火锅?

去吃过重庆火锅的朋友就知道，里面的食材是非常多的，而且配料也是很多的，汤底的辣度更重在麻辣这一点上。喜欢吃辣的，会吃辣的朋友就比较喜欢吃重庆火锅了。而成都火锅，虽然看起来好像也是非常辣的，但是有朋友说成都的辣更偏向于广东的辣。甚至有人说成都这种火锅像是广东人在吃火锅呢，仔细一琢磨好像也是有些像是广东人在吃火锅。

因此，重庆火锅的香味更多的来源于老油中各种成分的沉淀，在烹饪时会附着在食物上。它尝起来直截了当、香辣可口，就像重庆人诚实坦率的慷慨个性。成都火锅喜欢用清油，即菜籽油作为锅底，香味主要来源于底料。这种火锅煮起来更香，味道也不如重庆火锅干。

在火锅店的装修方面，成都火锅店往往具有更高的文化底蕴，这与当地的文化传统密切相关。相比之下，重庆火锅店的装修风格可能更偏向于实用与简洁，这也反映了重庆人的直率性格。尽管如此，成都火锅的价格通常会比重庆火锅略高一些。无论是成都火锅还是重庆火锅，都深受食客们的喜爱。

成都哪里的火锅好吃

1、巷子里的老字号 「大龙燚（玉林店）」虽已是连锁品牌，但玉林老店保留着最初的市井烟火气，重麻重辣的老成都风味，推荐鲜毛肚和自制午餐肉。「电台巷火锅（科华北路店）」复古绿瓷砖装潢，锅底辣而不燥，嫩牛肉和蛋煎糍粑是必点，饭点排队夸张，建议错峰。

2、以下是一些在春熙路附近口碑较好的火锅店：袁老四火锅：位于春熙路太古里对面的郁金香广场，是成都本地人喜爱的火锅店之一，味道正宗，价格也比较实惠。小龙坎火锅：位于春熙路附近，是成都著名的火锅品牌之一，味道鲜美，价格也比较合理。

3、满天星上源火锅 营业时间：8：00-23：30 地址：成华区圣灯路62号附5号 特点：原正源火锅分店，保留传统口味，分店锅底后期易发苦，此店口碑稳定，网红密子君常光顾。

4、巴蜀大将火锅：以大众消费为前提，融合巴蜀川剧文化，打造具有成都特色的火锅品牌。渝味楠老火锅：传承川渝火锅百年历史，坚持原生态理念，提供美观整洁的用餐环境和高质贴心的服务。电台巷火锅：起源于重庆电台巷，是成都本地人喜欢的火锅品牌，单店排队时间长。